Новогодний рецепт: Салат из креветок

.

.
Ингредиенты на салат из креветок: 

• креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
• крабовые палочки – 200 гр.
• огурец – 2 шт.
• зеленый салат – 1 пучок.
• помидоры черри
• укроп
• чеснок
• майонез
• сметана
• кетчуп
• перец черный молотый

Рецепт салат из креветок:

Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок. 

Заправка к салату:

Сметану взобьем с майонезом в соотношении 1:1, добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и немножко кетчупа. Соус должен быть слегка розоватого цвета. Заправим наш салат из креветок полученным соусом. Также можно сбрызнуть креветки лимонным соком.

Салат с креветками готов!

Рецепт взят отсюда: http://prigotovim.org/2008/12/17/novogodnijj-recept-salat-iz-krevetok.html

В процессе изготовления он был несколько модифицирован, что нисколько не уменьшило его вкусовые качества и полезность (ну разьве что чуть-чуть). Так зеленый огурец (как-то не глянулись нам огурцы) был заменен на капустку брокколи, а помидоры черри на обычные помидоры (уж больне черри кусачие оказались в смысле цены), а зеленый салат лежал там рядом с черри (там и остался). Так что результат был близок к оригиналу. А 21 королевская креветка украсиили его чрезвычайно!

Приятного аппетита!